身為一個上班族，吃便當配youtube影片是理所當然的事(一..一)，不曉得有沒有人跟我一樣是千千迷~看他吃東西很下飯,這次看到千拌麵出新產品-辣豆瓣黃麵,我立刻被洗腦下訂單了,我是在官網買的,滿千有免運,等了幾個禮拜預購收到後好開心~
https://www.youtube.com/watch?v=UUYFNYU3_FY
每盒裡面有三包,每包麵有附蔥醬跟辣豆瓣醬
用1公升的水煮一包麵,約煮6分鐘
攪拌~完成!!
先來說說優點麵條本身滿有嚼勁的好吃，我本來以為會像油麵一樣軟爛，其實完全不一樣喔(比較接近賈以食日之類扎實的麵體)，再來蔥醬採用宜蘭三星蔥真的很香(像統一肉骨茶麵的清爽版),豆瓣醬微辣,吃完後整體嘴巴是清爽的感覺,不會口乾舌燥(但仍會有點辣度在嘴裡殘留),所以用料應該是真的很天然,個人吃了一口,然後就會忘了是什麼味道,所以再接著吃下一口,然後一碗麵就不見了(咦~),但是要說他很好吃嘛?好像也沒這麼強烈的感覺(就像個有點恰的鄰家女孩,不能說他很漂亮,也不能說讓人很有印象,但就是會讓人淡淡的思念的感覺),整體而言應該是滿順口的,回購機率一半一半,可能還是麻油麵線比較有特色,但是還滿耐吃的,推薦試試~
再來說說有點可惜的小缺點,不知道是不是我煮麵的水用太少,麵條的外面會有點黏黏的感覺,但其實很多台式拌麵都會這樣(個人是喜歡的,自認為是一種入味的象徵),所以不喜歡黏黏的人建議煮好麵後可以用冷開水清洗一下會好吃很多;再來建議醬料可以先用1-2湯匙煮麵水稀釋,再拌入麵會比較均勻,最後,那個蔥醬很香，但跟豆瓣醬混在一起後,好像就吃不到蔥醬的香味了(所以建議豆瓣醬適量即可)
後記:理論上是要做來帶便當的,但如我所說,煮好後我就一口接一口.....,然後在品嚐著這是什麼味道之中,呃...........從便當變成了宵夜了XD.
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